kolasnitt
Nu har jag bakat lite kakor, nämligen bestämt kolasnitt! Super gott och lätt att göra!
• 100g rumsvarmt smör
• 1 msk (ljus)sirap + lite extra
• 1 dl socker
• 2 ½ dl vetemjöl
• 1 msk vaniljsocker
• 1 tsk bakpulver
Vispa allt som börjar på "S", smör, sirap och socker så det blir krämigt.
Blanda ner mjöl, vaniljsocker och bakpulver. Rulla ut degen till 4 (tunna) rullar
(ca 5mm tjock) och platta dem med tex. en gaffel. Grädda mitt i ugnen i 175 grader
i ca. 13 min. Låt sedan svalna lite på plåteninnan du skär rullarna på snedden.
Sedan låter du kolasnittarna kallna på plåten.



Bilderna har jag tagit :)